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chouchouma的博客

爱上单眼皮男生

 
 
 

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全民烘焙  

2013-11-28 13:30:59|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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上上个周末,我们收到了齐爹同事带来的一袋甜点,他在北京的妻子最近爱上了烘焙,我们在暑假的时候见过面,一起喝过一次早茶,彼此喜欢。她特地让先生带来了她亲手做的蛋糕。

晓泣,不仅兢兢业业,每天为女儿做精美的早餐,也在今年跻身烘焙圈,以前常看到她在朋友圈晒自己烘烤的小饼干和小蛋糕,最近开始研习做堪比面包店的吐司了。

以前认识的子闻妈咪,在杭州的妈妈烘焙圈小有名气,在倒腾服装失败之后,还是小心翼翼切入到了自己最熟悉的领域,从开始在淘宝上卖手工订制蛋糕到现在的开了一间小小的工作室兼作坊,如今事业蒸蒸日上,卖着淘宝上最美味的曲奇饼干和漂亮的马卡龙,还开设了小型的曲奇培训班。

我自知资质平庸,难成大器,对于买面包机都踌躇了很久,要不是在双11小齐同学的鼓舞,威逼加利诱下,估计那台全自动的面包机也到不了家。面包机来了之后,我趁势清理出烤箱,并修理好了发热管,心里也涌动着一股烘焙的热浪,仿佛饼干和蛋糕不久都会源源不断地拥进家门,昨天,为了等待烘烤中的面包,我愣是就着一部不疼不痒的国产电影耗到了午夜,直等到面包冷却切片装袋方才安心睡下。

但是,这一片苦心孤诣并没有得到全家的一致赞赏。除了小齐这个烘焙DIY铁杆小粉外,爸爸基本处于淡然一笑,未知可否的暧昧。他小心翼翼地问:是想听真话还是想听谎话?当我们大气凛然地表示当然想听真话时,他很委婉地说:不如面包店买来的细腻绵软!除了味道上的缺陷,事实上,我们自制面包后,彻底让他失去了饭后散步,顺道捎带明天的早餐回来这样一种平实的乐趣。

我们只有恶狠狠地说:当然没有面包店的好吃啦,我们没有添加香精,防腐剂和各种各样毒死人的改良剂啊。----愤懑之心,昭然若揭。

如果说这是全职主妇们闲得发闷找的一点点小乐趣,那么白领邵妈毅然也入了烘焙DIY这一行则纯属挑战自我。看着她周末端出来的一锅惨不忍睹的小面包和烤得过焦的蛋糕,连调侃都显得有些残忍。

淘宝上月卖过万的面包机,酸奶机和烤箱,厨师机,令我非常担心街面上那些面包坊和糕点店的生存,但是邵妈斩钉截铁地告诉我:不会!因为她家的儿子已经下了断言:家里妈妈做的远不如外面买来的好吃!

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