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建德,杀猪菜  

2013-01-06 00:43:30|  分类: 在这个世界游荡 |  标签: |举报 |字号 订阅

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元旦那天,建德的朋友在乡下老家杀了一头土猪,约大家去吃杀猪菜。

其实就是找个由头,大家聚一聚,喝顿老酒。

月中的时候,他们都刚刚去了趟厦门,老酒喝了好几顿。这不,没几天,又想着聚了。

小齐很兴奋,想看看可怜的猪到底是怎样被杀害滴,据说吊起来,白刀子进去,红刀子出来。。

爸爸讲得吐沫横飞,可怜在乡下长大的妈妈竟然从来没有认真看过屠夫杀猪的场景。

到了建德乡下,才知道猪已杀,空留一地猪毛和猪血,猪肉已在炖锅中,热乎乎地嘟噜着了。

小齐倒也不介意,热忱地等待着他的朋友到来,一起用根棍子,孜孜不倦地去对付一口水缸里结成的厚冰,直至化冰为水,方才作罢。

另外朋友家的孩子也去了几个,基本配置是大男孩跟大男孩,大女孩跟大女孩,小毛头跟小毛头,互不干涉,互不搭理。

倒是齐爹,兴奋得拿把锄头,恨不得把人家山脚边的竹笋挖个精光才好。

想不到现在就能吃上美味的春笋,而冬笋则安排在接踵而至的晚餐里,真好!

天很蓝,皂荚树高耸入云,前有湖水,背靠青山,脚下溪流淙淙环绕,真是个清静好去处。

来来来,阳光下,桌子摆起来,筷子动起来,喝酒吃肉,天南地北地侃起来!

 

建德,杀猪菜 - chouchouma - chouchouma的博客

 这仅仅是美味前奏。。。

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