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chouchouma的博客

爱上单眼皮男生

 
 
 

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还是烧菜!  

2008-12-23 11:19:32|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 1.西红柿炒山药

原料:山药、西红柿、葱姜

    调料:盐、鸡粉

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    做法:

    1、山药去皮切片(大家如果有山药过敏的症状,记得带手套;

    2、西红柿切的碎碎的,因这这样好弄成酱状在炒的时候;

    3、锅里下油烧热,下葱姜爆香,下西红柿,将西红柿炒制成有点酱状;

    4、下山药略烧一分钟,加盐、鸡粉出锅就即可。

    山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E等,具有健脾、除湿、补气、益肺的功效,对儿童强健体魄都有显著效果。

2.青豆虾仁虎皮蛋

原料:青豆、虾仁、鹌鹑蛋、葱花适量、食油

    调料:盐、酱油、鸡精少许

    制作方法:

    1、青豆一份准备好!

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    2、虾仁一份处理干净!

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    3、鹌鹑蛋若干,煮熟去皮!

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    4、锅里下油(不需太多)把蛋煎成金黄色!

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    5、锅里少许油,下葱花爆香,下虾仁翻炒至略微变色!

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    6 、再下青豆和煎好的小虎皮蛋略炒,加少许酱油,鸡精,盐收开汤出锅

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    有蛋、有虾、还有菜,我认为营养比较全面,另外,炒的时候我只放了葱花,没有放姜,小宝宝尽量少吃味重的东西比较好。炒虾仁的时候我没有放料酒去腥,因为虾仁处理的很干净本身就很鲜,加了料酒我感觉味道并不是太好,给宝宝吃还是尽量少加乱七八糟的调料为好  

3.改良版土豆炖牛肉

土豆炖牛肉相信您肯定吃过,下面是一位摇篮网友自创的改良版土豆炖牛肉,制作简单省事,关键是宝宝喜欢吃,不妨尝试一下,丰富宝宝食谱

第一步:牛肉洗焯水,放高压锅加葱姜压二十分钟,土豆去皮切块备用;

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第二步:这步是新改进的哦!西红柿切小块,锅里放少量黄油,化开后放西红柿翻炒,放少许酱油、糖、盐熬成酱状;

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    其实这么做的目的就是让汤中的西红柿的味道更浓,以前由于时间短,待牛肉压好之后,再把西红柿放进去煮,如果时间短就味道不足,时间长又着急等不起哦!今天这样改进一下,感觉真是太成功啦!

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第三步:二十分钟后,牛肉煮烂啦!我们再把上面熬好的西红柿酱和切好的土豆一起倒入牛肉和汤中,煮几分钟,土豆熟后加盐鸡粉白胡椒粉,再洒点香菜就可以吃喽!

4.蛋锔饭

第一步:蛋焗饭嘛,咱先把米饭焖上,我这是焖好以后拍的;

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    第二步:土豆切小块,用水煮至断生;

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    第三步:香菇洗净切成小块;

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    第四步:黄油一小块,放微波炉化开;

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    第五步:鸡蛋打散;

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    第六步:把上面的所有材料,盐,鸡粗,黑胡椒粉放在一个容器里拌匀并压实;

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    第七步:放微波炉或烤箱里烤十分钟就可以吃了。我是用的微波炉,如果你在饭上加了芝士,那就最好放烤箱啦!美味的香茹土豆蛋焗饭就做好了,这次可是蘑菇VS鸡蛋!

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    还有要提示大家的就是其实饭里的菜可以根据你的喜好随便加的,比如胡萝卜、火腿、青豆等等啦,那样颜色会更漂亮!

 

    

   

 

      

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